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供应国标硬化油质量硬化油制备厂家临沂经销

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    国标硬化油质量硬化油制备厂家临沂经销

硬化油易储存不变质的原因:

油脂是高级脂肪酸的甘油酯。形成油脂的高级脂肪酸中含有的C=C越多,也就是说油脂是不饱和脂肪酸甘油酯,则其(硬化油www.lyhyhuagong.com)熔点低,常温为液态,不容易运输,而且C=C易被氧化,油脂容易变质,所以要催化加氢使之变为饱和脂肪酸的甘油酯,这样其熔点就高了,常温就是固态,性质也比较稳定,不易氧化变质,氢化油也就是硬化油。

 
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